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150多家豆制品经营户“跳槽”银祥

  昨日,厦门银祥集团高层证实,包括30多家正在排队申请加盟的经营户在内,目前已有150多家豆制品经营户放弃以前的配送方式,集体“跳槽”选择加盟银祥集团。

  150多家经营户加盟

  去年10月10日,长期主营“放心肉”的银祥集团高调进入豆制品市场,以“闪电般的速度”抢下了厦门整个豆制品市场20%多的份额,日供应量在30吨左右。

  昨日,记者在松柏农贸市场和仙岳路的超大果蔬看到,此前无名无姓的豆制品摊位现在部分已经换上了银祥的统一店招。单松柏农贸市场一个场所,在银祥豆制品上市后,就有4家豆制品经营户终止了此前五花八门的进货渠道,转身加盟银祥集团;在仙岳路的超大果蔬,一家银祥豆制品的加盟摊位也刚旧貌换了新颜。

  在集美大学,银祥集团刚替代原来的进货渠道,为这所高校专供豆制品。至今为止,银祥豆制品吸收的加盟店已经超过120家,另有30多家经营户正在加盟申请中。

  市场将实施QS认证

  从不同消费者的反应来看,银祥豆制品一炮走红的主要原因是性价比优势。而导致经营户集体“跳槽”银祥集团的,却是今年即将启动的市场准入制度。

  厦门市工商局市场处负责人透露,从10月1日起,市场将强制实施QS认证准入制度,豆制品也包括在内。而记者了解到,在豆制品领域通过QS认证并加入厦门生鲜食品监管网的,目前厦门仅银祥集团一家。

  “以后,豆制品经营户如果要生存,就只能从一些规范化企业采购通过QS认证的豆制品。”厦门市贸发局、工商、质监等在内的几大监管部门表示。


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